双层杀菌锅是一种高效、安全的食品杀菌设备,以有一定压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。配有压力表和安全阀,外型美观、操作方便、安全可靠。主要用于食品行业、医药等各个领域。
杀菌锅,鱼罐头生产设备,蒸汽杀菌锅,鱼罐头生产线、双层杀菌锅是一种高效、安全的食品杀菌设备,以有一定压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。配有压力表和安全阀,外型美观、操作方便、安全可靠。主要用于食品行业、医药等各个领域。
杀菌锅,鱼罐头生产设备,蒸汽杀菌锅,鱼罐头生产线,双层杀菌锅设备特点:
1、升温快
锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
5、完美的压力控制,适合含气包装的杀菌
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因含气包装在升温、保温、降温阶段需要精确的压力平衡与控制,而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。
6、完美的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌
升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。
7、全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。
8、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小,尽可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在最佳状态下进行灭菌。
9、适合各种不同的包装物
在整个杀菌过程中,杀菌方式有单段式和多段式,以满足各种包装物产品的杀菌要求。
杀菌锅,鱼罐头生产设备,蒸汽杀菌锅,鱼罐头生产线,双层杀菌锅电机为纯铜线电机,电机,俗称“马达”,是一种利用电与磁相互作用从而实现电能转换或传递的电磁装置。其主要功能是将电能转换为机械能,从而驱动各种设备运转。广义上的电机包括电动机和发电机等类型。
从结构上来看,不同类型电机的具体结构虽然不同,但一般都是由三大部分组成:固定部分、转动部分和辅助部分。其中固定部分主要由定子机座、机架、定子铁心、定子绕组、端盖及底板等导磁、导电和支撑固定等结构部件组合而成;转动部分则包括转轴、转子铁心、转子支架、转子绕组、集电环、换向器和风扇等部件;而辅助部分则由轴承、电刷和冷却器等构成。
根据使用电源类型的不同,电机可以分为直流电机和交流电机两大类,交流电机又可进一步分为单相电机和三相电机。此外,还有一些特殊用途的电机,如伺服电机、步进电机和控制电机等。这些不同类型的电机在各个领域中都发挥着重要的作用,为现代社会的科技进步和生产生活提供了强大的动力支持。
杀菌锅,鱼罐头生产设备,蒸汽杀菌锅,鱼罐头生产线,双层杀菌锅可以对魔芋鸡爪进行高温灭菌,下面为大家介绍下魔芋鸡爪的制作方法:
一、所需材料:
鸡爪:500克
魔芋:200克
生姜:1块
大葱:1根
料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
二、做法步骤:
1、准备鸡爪和魔芋:将鸡爪剪去指甲,清洗干净;魔芋洗净,切成适当大小的块状。
2、鸡爪处理:将鸡爪放入锅中,加入生姜、大葱和料酒,用大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮20分钟左右,直至鸡爪熟透。
3、魔芋炖煮:将魔芋加入锅中,继续炖煮10分钟,让魔芋充分吸收鸡爪的鲜美。
4、调味:加入适量生抽、老抽、盐、糖和鸡精,根据个人口味调整,翻煮均匀,让鸡爪和魔芋充分吸收调味。
5、出锅装盘:将炖煮好的魔芋鸡爪盛出,装盘即可享用。