杀菌锅，鱼罐头生产设备，蒸汽杀菌锅，鱼罐头生产线，罐头杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠．性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。

杀菌锅，鱼罐头生产设备，蒸汽杀菌锅，鱼罐头生产线，罐头杀菌锅的选择原则：

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超讨10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

杀菌锅，鱼罐头生产设备，蒸汽杀菌锅，鱼罐头生产线，罐头杀菌锅采用不锈钢材质制作，不锈钢广泛应用于各种工业和生活领域，以其独特的材质特性而备受青睐。以下是关于不锈钢材质优势的一些分析。

一、优异的耐腐蚀性

不锈钢最大的优势之一就是其出色的耐腐蚀性。由于不锈钢中含有较高比例的铬元素，这使得不锈钢在大多数环境下都能抵抗氧化和腐蚀。即使在潮湿、酸性或碱性环境中，不锈钢也能保持其原有的光泽和强度，从而延长了使用寿命。

二、高强度和耐久性

不锈钢具有很高的强度和耐久性，这使得它在各种应用场景中都能发挥出卓越的性能。无论是在建筑、桥梁、汽车、船舶等重工业领域，还是在厨具、餐具、医疗器械等轻工业领域，不锈钢都能展现出其高强度和耐久性的优势。

三、易于加工和成形

不锈钢易于进行各种加工和成形操作，如切割、折弯、焊接等。这使得不锈钢制品的设计和制作具有很高的灵活性和便利性。此外，不锈钢还具有良好的可焊接性，可以在各种连接方式下实现可靠的连接。

四、美观大方

不锈钢表面光滑、美观，具有很好的装饰性。通过抛光、喷砂、蚀刻等表面处理工艺，可以使不锈钢制品呈现出丰富的质感和色彩。这使得不锈钢在建筑、家居、装饰等领域得到了广泛应用。

五、环保和可持续性

不锈钢是一种可回收再利用的材料，具有很高的环保和可持续性。在生产和使用过程中，不锈钢产生的废弃物可以通过回收和处理再次利用，减少了对环境的污染和资源的浪费。

杀菌锅，鱼罐头生产设备，蒸汽杀菌锅，鱼罐头生产线，罐头杀菌锅可用于咸鸭蛋的高温杀菌，下面为大家介绍下咸鸭蛋的家庭制作方法：

所需材料:

鸭蛋10个

盐 100克

高度白酒 50毫升

五香粉 10克

水 适量

前期准备：

1、鸭蛋用清水洗净，沥干水分。

2、密封容器洗净，确保无水无油。

制作过程 ：

1、在容器中倒入适量水，加入盐、五香粉，用筷子或搅拌器搅拌均匀，直到盐溶解。

2、将洗净的鸭蛋轻轻放入容器中，确保鸭蛋完全浸没在盐水中。

3、倒入高度白酒，白酒有助于鸭蛋更快地入味和杀菌。

4、用盖子密封容器，放置在阴凉通风处。

5、腌制时间根据气温和咸淡口味而定，一般需要20-30天。腌制期间定期检查鸭蛋情况，如有需要可调整盐水浓度。